Thứ năm, 28/03/2024

Nhìn lướt 1 giây biết ngay cam Việt Nam hay cam Trung Quốc

17/02/2023 7:21 AM (GMT+7)

Chỉ cần để ý một chi tiết nhỏ này trên quả cam, bạn sẽ biết ngay đó là cam Việt Nam hay cam Trung Quốc.

Cam là loại quả giàu vitamin C cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ở nước ta cam có theo mùa, thường cam sành sẽ chín rộ vào mùa đông, cam Vinh có vào mùa hè thu. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây cam được bán quanh năm. Một phần là do cải tiến giống cây trồng, mặt khác là xuất hiện nguồn cam nhập về từ Trung Quốc.

So với cam trồng trong nước, cam Trung Quốc có giá rất rẻ chỉ từ 20.000 - 30.000đ/kg. Mặc dù không có quá nhiều sự khác biệt về hình dáng, mẫu mã nhưng nếu tinh ý bạn sẽ nhận ra chênh lệch về hương vị.

Chưa dừng lại ở đó, cam Trung Quốc cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe hơn so với nông sản trong nước. Nhiều người tiêu dùng mua ăn mỗi ngày mà không biết sức khỏe của mình đang gặp nguy.

Vậy có cách nào để phân biệt cam Việt Nam và Trung Quốc hay không? Một người bán Cam lâu năm mách nhỏ 3 điểm giúp bạn dễ dàng phân biệt chất lượng quả.

Cách nhận biết cam Trung Quốc và cam Việt Nam

Hình dáng

Quan sát hình dáng bên ngoài sẽ biết chất lượng của cam:

Nhìn lướt 1 giây biết ngay cam Việt Nam hay cam Trung Quốc - Ảnh 1.

Mùi vị

- Cam Việt Nam

Cam được trồng ở Việt Nam có phần tép cam màu vàng sậm. Khi bổ ra bạn sẽ dễ dàng ngửi được mùi thơm của tinh dầu và nước cam tươi.

Khi ăn, cam có mùi thơm dịu, ngọt thanh. Với loại chưa chín sẽ hơi chua dịu, không quá gắt.

Nhìn lướt 1 giây biết ngay cam Việt Nam hay cam Trung Quốc - Ảnh 2.

Ảnh minh họa.


- Cam Trung Quốc

Loại cam nhập từ Trung Quốc về màu vàng chanh và không có hạt. Khi bổ ra, cam rất mọng nước nhưng không có mùi thơm. Ngoài ra, vị của cam ngọt, ít chua nhưng không đậm đà.

Mùa vụ

Trên thị trường hiện nay, cam được chia thành rất nhiều loại. Khi vào chính vụ, cam sẽ chín ngọt thơm và quan trọng là ít bị tẩm ướp hóa chất độc hại. Tùy vào từng loại cam mà thời gian thu hoạch sẽ khác nhau.

Cụ thể:

- Cam sành Hà Giang, Tuyên Quang: Tháng 12 - Tháng 2 năm sau.

- Cam Sài Gòn: Quanh năm

- Cam Trung Quốc: Tháng 8, tháng 9 hàng năm

- Cam canh: Tháng 11 - 12 âm lịch

- Cam vinh: Từ cuối tháng 10 đến dịp Tết Nguyên đán.


Nhìn lướt 1 giây biết ngay cam Việt Nam hay cam Trung Quốc - Ảnh 3.

Mẹo chọn cam ngon, mọng nước

Khi mua cam bạn nên:

- Chọn cam có dáng tròn, đều, không bị méo mó.

- Vỏ cam không quá láng mịn cũng không quá sần sùi. Thường những quả có phần núm dày, hơi nhô cao sẽ rất ngọt.

- Màu sắc của cam phải tươi sáng. Nếu là cam Sài Gòn thì màu phải xanh tươi. Cam sành thì chín vàng nhưng không quá đều màu. Tuyệt đối không mua cam vàng đều, vàng chóe một mặt vì những loại này thường do chín ép, vị chua, không ngon.

 

- Cầm quả cam trên tay thấy nặng thì đó là quả có múi mọng, nhiều nước. Những quả to cầm nhẹ tay thì thường khô, xốp.

Hướng dẫn bảo quản cam

Để bảo quản cam tươi lâu, bạn có thể áp dụng một vài cách sau:

Baking soda

“Muối nở” baking soda giúp cam tươi rất lâu.

- Bạn lấy 1 lượng baking soda vừa đủ rồi hòa tan trong chậu nước.

- Cam rửa thật sạch sau đó ngâm trong hỗn hợp này trong khoảng 1 phút.

- Vớt cam ra rồi lau thật khô phần vỏ.

- Cho cam vào trong túi nilon sau đó buộc chặt lại và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Nhìn lướt 1 giây biết ngay cam Việt Nam hay cam Trung Quốc - Ảnh 4.

Muối ăn

Tương tự như với baking soda, khi dùng muối để bảo quản cam, bạn có thể làm như sau:

- Pha muối cùng với nước sạch.

- Cho cam đã rửa thật sạch vào ngâm chừng 2 phút.

- Ngâm xong, bạn lấy cam ra rồi lau cho khô phần vỏ. Lưu ý, không nên tác động quá mạnh khiến vỏ cam bị trầy xước.

- Xếp cam vào hộp hoặc túi nilon rồi đậy kín/buộc chặt lại và để trong ngăn mát tủ lạnh.

* Lưu ý, khi bảo quản cam trong tủ lạnh, bạn tránh đặt chung với các loại thực phẩm như thịt, cá và các loại thức ăn khác để tránh vi khuẩn lây lan khiến cam nhanh hỏng.

Với 2 cách bảo quản trên, cam của bạn sẽ giữ được độ tươi như mới hái trong khoảng 2 - 3 tuần.

Theo Xe và Thể thao

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Người Việt chi bao nhiêu tiền cho mỗi lần đi cà phê?

Người Việt chi bao nhiêu tiền cho mỗi lần đi cà phê?

Các khó khăn về kinh tế không làm ảnh hưởng tới thói quen “đi cà phê” của người Việt. Thậm chí, tần suất đi cà phê và số tiền bỏ ra đi cà phê năm 2023 còn tăng hơn so với năm 2022.

Từ 15h chiều nay, xăng RON 95 lại tăng 530 đồng/lít, lên 24.810 đồng

Từ 15h chiều nay, xăng RON 95 lại tăng 530 đồng/lít, lên 24.810 đồng

Từ 15h chiều nay (28/3), xăng E5 RON 92 tăng thêm 410 đồng, lên 23.620 đồng/lít, trong khi xăng RON 95 tăng thêm 530 đồng, lên 24.810 đồng/lít. Hiện, giá xăng đang ở mức giá cao nhất tính từ đầu năm và cao nhất trong vòng 5 tháng qua.

Mercedes-AMG G 63 2025 ra mắt bản mới: Thay đổi thiết kế, thêm công nghệ hybrid

Mercedes-AMG G 63 2025 ra mắt bản mới: Thay đổi thiết kế, thêm công nghệ hybrid

Bản nâng cấp của Mercedes-AMG G 63 2025 và Mercedes-Benz G 550 vừa ra mắt với một số thay đổi nhỏ, đi kèm nâng cấp hệ truyền động và tiện nghi.

Shopee bị nhà bán hàng phản ứng dữ dội

Shopee bị nhà bán hàng phản ứng dữ dội

Cộng đồng nhà bán hàng trên Shopee tuần qua phản ứng dữ dội, không đồng tình các chính sách mới của sàn liên quan việc tăng thời gian khách được trả hàng, và kéo dài thời gian hoàn tiền hàng về cho người bán.

Nguồn vốn "khủng" mới cho các doanh nghiệp nền tảng số, đến 1 tỷ USD

Nguồn vốn "khủng" mới cho các doanh nghiệp nền tảng số, đến 1 tỷ USD

Ngân hàng HSBC toàn cầu vừa công bố Quỹ Tăng trưởng ASEAN (ASEAN Growth Fund) trị giá 1 tỷ USD nhằm giúp các doanh nghiệp nền tảng số ở Việt Nam và khu vực mở rộng quy mô hoạt động trong bối cảnh nền kinh tế số đang bùng nổ.

Moody’s nâng bậc, nâng hạng cho 2 ngân hàng Việt Nam

Moody’s nâng bậc, nâng hạng cho 2 ngân hàng Việt Nam

Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Moody’s vừa nâng bậc nhiều chỉ số xếp hạng quan trọng cho một ngân hàng ở Việt Nam, và nâng hạng triển vọng cho một nhà băng khác.