Sàn giao dịch thịt heo tại TP.HCM sẽ mua bán thế nào?

Chiều 14/8, Sở Công Thương TP.HCM, Sở NNPTNT TP.HCM và Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam ký  biên bản ghi nhớ hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo TP.HCM.

Các bên sẽ nghiên cứu xây dựng và vận hành sàn giao dịch thịt heo tại TP.HCM theo hình thức hợp đồng giao dịch giao ngay và hợp đồng giao dịch kỳ hạn đối với sản phẩm thịt heo.

Sàn giao dịch thịt heo TP.HCM sẽ được thành lập và phát triển trên cơ sở hạ tầng của Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam, bao gồm nhưng không giới hạn hệ thống giao dịch, hệ thống thanh toán, trung tâm thanh toán bù trừ, trung tâm giao nhận hàng hóa, cung cấp thông tin thị trường và giao dịch các loại hợp đồng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Mục tiêu của hợp tác nhằm phát huy vai trò, lợi thế, năng lực chuyên môn của mỗi bên để nghiên cứu, xây dựng sàn giao dịch thịt heo TP.HCM.

Sàn giao dịch thịt heo được kỳ vọng sẽ là môi trường kinh doanh theo phương thức hiện đại, thông minh, đảm bảo công bằng, minh bạch, giảm chi phí trung gian, góp phần ổn định nguồn cung ứng mặt hàng thịt heo và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng, góp phần thực hiện hiệu quả Chương trình Bình ổn thị trường trên địa bàn TP.HCM.

Ngoài ra, sàn này cũng góp phần tái cơ cấu và chuẩn hóa quy trình chăn nuôi, chế biến, sản xuất mặt hàng thịt heo, hỗ trợ thực hiện chủ trương quy hoạch và đưa vào hoạt động hệ thống cơ sở giết mổ công nghiệp, nâng cao hiệu quả, hiệu lực công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và hướng tới mục tiêu xuất khẩu.

Theo Sở Công Thương TP.HCM, sàn giao dịch thịt heo TP.HCM hướng đến hài hòa lợi ích của các bên.

Về phía người chăn nuôi, người chăn nuôi sẽ tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo, được định hướng sản xuất phù hợp thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế và nhận được lợi ích nhiều hơn từ chuỗi giá thị các mặt hàng thịt heo.

Thương nhân kinh doanh thịt heo được cung cấp công cụ giao dịch mua - bán theo phương thức hiện đại, hiệu quả; tiếp tục đóng vai trò nòng cốt trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt heo.

Người tiêu dùng sử dụng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm, đúng giá trị sản phẩm.

Về phía quản lý nhà nước, cơ quan quản lý sẽ nâng cấp thị trường thịt heo, bình ổn thị trường thông qua quy luật cung cầu, thông tin minh bạch, kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm; kiểm soát và tăng thu ngân sách từ chuỗi cung ứng các mặt hàng thịt heo…

Theo thỏa thuận, sau khi bắt tay hợp tác và ký kết, Sở Công Thương TP.HCM, Sở NNPTNT TP.HCM và Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam có trách nhiệm xây dựng kế hoạch chi tiết, triển khai thực hiện sàn giao dịch thịt heo này.