Ngày 21/8, Tổng lãnh sự Hoa Kỳ tại TP.HCM Susan Burns đã vui vẻ thử nghiệm dòng bánh trung thu Mỹ - Việt lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Đó là bánh trung thu nhân hạnh nhân phomai việt quất, bánh trung thu nhân thanh long phomai và bánh trung thu nhân tiramisu, do "vua bánh mì" Kao Siêu Lực và ABC Bakery sản xuất.
Ông Kao Siêu Lực cho biết ACB Bakery đã kết hợp các nông sản của Mỹ như việt quất, hạnh nhân, kem phomai California cùng các nguyên liệu của Việt Nam như thanh long, để tạo nên dòng bánh trung thu mới này.
Đặc biệt, bánh hạnh nhân phomai việt quất là loại bánh được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu nhập khẩu: Vỏ bánh từ lúa mỳ, nhân là trái việt quất xay nhuyễn kết hợp hạnh nhân giòn, và thay cho trứng muối là phomai California.
"Tôi muốn làm ra một loại bánh hoàn toàn từ các nông sản của Hoa Kỳ để người dân Mỹ cảm thấy quen thuộc khi ăn một loại bánh mới. Loại bánh này không chỉ bán ở thị trường Việt Nam mà còn để xuất khẩu sang Mỹ.
Cùng với đó là bánh thanh long phomai kết hợp nông sản của cả Hoa Kỳ và Việt Nam", ông Kao Siêu Lực nói.
Bà Susan Burns, Tổng lãnh sự Hoa Kỳ tại TP.HCM, cho biết thực phẩm và nông nghiệp là một phần quan trọng của mối quan hệ Việt Nam – Hoa Kỳ. Hai nước là hai thị trường quan trọng cho nông sản của mỗi nước.
"Thực phẩm chúng ta đa dạng hơn nhờ mối quan hệ này", bà Susan Burns nhấn mạnh.
Được biết, đây là lần thứ 2 ABC Bakery xuất khẩu bánh trung thu sang thị trường Hoa Kỳ. Lần đầu tiên là trước khi dịch Covid-19 bùng phát.
"Mặc dù toàn bộ nguyên liệu đều nhập khẩu từ Hoa Kỳ, nhưng tôi khẳng định, giá thành của bánh hạnh nhân phomai việt quất hay bánh thanh long đều không đắt hơn các loại bánh sản xuất trong nước", ông Kao Siêu Lực khẳng định.
Ngoài bánh trung thu việt quất, thanh long, năm nay thị trường bánh trung thu còn xuất hiện nhiều loại bánh độc đáo, như bánh trung thu nhân sầu riêng, nhân hồng trà táo đỏ lava, nhân trà oolong lava, nhân trà oolong cold brew…
Bước vào giữa tháng 5, giá vé máy bay các hãng đã có xu hướng hạ nhiệt. Đồng thời, các hãng hàng không cũng tung nhiều chương trình ưu đãi giá vé, kích cầu đi lại.
Tại các phiên đấu thầu vừa qua, Công ty SJC đều trúng thầu với khối lượng 2.000 lượng mỗi phiên.
Lãnh đạo TP.HCM yêu cầu các đơn vị tập trung đẩy nhanh tiến độ thực hiện Chương trình nhà ở xã hội, chung cư thay thế chung cư cũ, nhà ở thay thế nhà trên và ven kênh rạch, nhà lưu trú công nhân, ký túc xá sinh viên.
Phát biểu chỉ đạo tại Lễ kỷ niệm 65 năm thành lập Bộ KH&CN và Ngày Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Việt Nam, Thủ tướng Phạm Minh Chính mong các nhà khoa học chủ động đề xuất thể chế, cơ sở hạ tầng, nguồn nhân lực với các cơ quan nhà nước để có nguồn lực thực hiện nghiên cứu.
Đặc sản, món ngon, sản phẩm OCOP khắp cả nước đổ về TP.HCM tham dự triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm 2024 để tăng cường kết nối giao thương. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể thả ga mua đặc sản với giá hấp dẫn.
Trí tuệ nhân tạo (AI) đã được tích hợp vào các nền tảng ngân hàng số tại Việt Nam, đẩy nhanh cuộc đua chuyển đổi số của các nhà băng hơn nữa. Nhờ đó, omni banking -- ngân hàng kết hợp hệ sinh thái đa kết nối cho khách hàng -- cũng được chú trọng.