Sài thành chưa dễ mua được vú sữa lạ, ăn luôn cả vỏ

Thị trường hoa, quà tặng, trái cây độc lạ tại TP.HCM dịp Tết đang dần sôi động. Gần đây, xuất hiện loại vú sữa ăn được vỏ độc lạ, có màu tím bắt mắt được nhiều người đặt mua để ăn và dùng làm quà biếu tặng.

Trước đó, loại vú sữa ăn được vỏ này được nhà vườn giới thiệu tại ngày hội kết nối cung cầu diễn ra tại TP.HCM hồi cuối tháng 12/2023. Giá vú sữa ăn được vỏ là 200.000 đồng/kg, gồm khoảng 3 trái/kg.

Vú sữa ăn được vỏ của nhà vườn tại Đồng Tháp là sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Ảnh: Hồng Phúc

Vú sữa ăn được vỏ gây ấn tượng nhờ độc lạ, ngon và đúng là ăn được vỏ như quảng cáo nhưng… không dễ mua. Muốn ăn và làm quà tặng, khách phải đặt hàng nhà vườn gửi từ Đồng Tháp lên TP.HCM. Những ngày này, nhà vườn liên tục đóng thùng, ship vú sữa ăn được vỏ đi khắp nơi.

Ông Trương Văn Mai - chủ vườn sinh thái Nam Hương, tỉnh Đồng Tháp - người sở hữu loại vú sữa ăn được vỏ, cho biết kể từ khi giới thiệu tại hội chợ TP.HCM, lượng khách từ TP.HCM gọi đặt hàng, yêu cầu ship lên thành phố liên tục. Gần Tết, đơn hàng càng nhiều hơn. Khách thường đặt số lượng lớn vài chục kg.

“Giống vú sữa Mica này của chúng tôi có màu tím bắt mắt. Khi chín, xẻ ra không có mủ, đặc biệt là ăn luôn được vỏ, không bị chát. Vú sữa ăn được vỏ là loại hiếm có trên thị trường nên cuối năm, trước Tết nhiều người mua để biếu tặng. Chúng tôi cho vào từng hộp dạng quà tặng với giá không đổi so với trước đây là 200.000 đồng/kg”, ông Mai nói.

Vú sữa Mica ăn được vỏ đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao (sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) của tỉnh Đồng Tháp. Nhà vườn này hiện có khoảng 100 gốc vú sữa Mica, trồng theo hướng hữu nên trái không chín đồng loạt. Do đó, để thưởng thức đặc sản Đồng Tháp cũng như có được nó làm quà tặng Tết là không dễ.

“Từ đây tới Tết, vườn chúng tôi còn khoảng 300 - 400kg vú sữa Mica”, ông Mai nói. Ông cũng có ý định nhân rộng loại vú sữa này cũng đang sản xuất giống để bán ra thị trường.

Giống vú sữa này được chủ vườn mua tại Chợ Lách, Bến Tre hồi năm 2016. Tuy nhiên, sự hiện diện của nó trên thị trường không nhiều. Đây là năm thứ ba vú sữa tại vườn ông Mai cho ra trái, chất lượng tốt và ổn định nên nhà vườn quyết định giới thiệu rộng rãi ra thị trường. 

Giá bán vú sữa ăn được vỏ cao hơn nhiều so với các loại vú sữa khác. Sản lượng của vú sữa ăn được vỏ không nhiều, hiện chỉ đạt khoảng 1 - 1,5 tấn mỗi năm, phân phối chủ yếu qua kênh đặc sản và khách giới thiệu nhau.