Cách chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên 2025 đơn giản nhưng đầy đủ cho năm mới thịnh vượng
V.A
27/01/2025 8:00 AM (GMT+7)
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng trước khi đón năm mới nên được chuẩn bị kỹ, vậy mâm cỗ cúng tất niên Tết Giáp Thìn 2024 cần có những gì? Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên 2025 đơn giản nhưng đầy đủ cho năm mới thịnh vượng.
- Canh măng mực Bát Tràng - Món ngon "xả xui" không thể thiếu trong mâm cỗ Tất niên
- Tốn tiền triệu cho tiệc tất niên nhưng không thể từ chối
Lễ cúng tất niên là nghi thức tiễn đưa năm cũ, chào đón năm mới, là một trong những lễ cúng quan trọng nhất trong năm, do đó cần có sự chuẩn bị cẩn thận, chỉn chu và trang trọng.
Đối với người Việt, đây còn là bữa cơm đoàn tụ, khi những thành viên đi xa cũng đã trở về, cùng lễ bái trước bàn thờ tổ tiên và sau đó quây quần bên mâm, cùng nhau thưởng thức những món ngon ngày Tết, nhìn lại một năm đã qua với nhiều biến động và cùng chào đón năm mới với những điều tốt đẹp hơn.
Mâm cơm cúng tất niên 2025 gồm những gì?
Trong mâm cúng tất niên không thể thiếu hương và đèn. Hương tượng trưng cho các vì sao, kết nối giữa âm với dương, còn đèn tượng trưng cho Mặt trăng, Mặt trời (do đó trên bàn thờ thường có đủ 2 cây đèn).
Mâm ngũ quả cũng là lễ vật quan trọng trong mâm cỗ cúng tất niên Tết Giáp Thìn 2024. Lưu ý không bày lên mâm ngũ quả các loại trái chưa chín, trái cây giả hay những loại tuy đẹp nhưng không ăn được, cũng như tránh những quá chín nẫu, bị sâu hoặc dập.
Mâm cơm cúng tất niên truyền thống của người miền Bắc
1. Bánh chưng
2. Dưa hành
3. Giò nạc, giò thủ
4. Hành cuốn
5. Nem
6. Rau nộm
7. Măng ninh lưỡi lợn
8. Mọc nước
9. Cơm 3 bát
Mâm cơm cũng tất niên 2025 của miền Trung
1. Bánh chưng, bánh tét
2. Dưa món củ kiệu
3. Giò lụa
4. Thịt đông
5. Gỏi gà bóp rau răm
6. Nem
7. Măng ninh khô
8. Canh miến
Mâm cơm cúng tất niên 2025 của miền Nam
1. Bánh tét
2. Dưa giá củ kiệu
3. Thịt heo luộc
4. Thịt kho tàu
5. Gỏi cuốn
6. Nem
7. Gỏi tôm thịt
8. Măng tươi ninh
9. Khổ qua nhồi thịt
10. Cơm 3 chén
Văn khấn tất niên 2025
Dưới đây là những bài văn khấn tất niên theo sách "Văn khấn cổ truyền Việt Nam" do Nhà xuất bản Văn hóa - Thông tin phát hành.
Bài văn khấn lễ tất niên chiều 30 Tết
Nam Mô A Di Đà Phật! (3 lần)
Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.
Con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.
Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
Con kính lạy ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa tôn thần.
Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, Bản gia Táo quân, cùng tất cả các vị thần linh cai quản trong xứ này.
Con kính lạy chư gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại họ .........
Hôm nay là ngày 29 tháng Chạp năm .......
Tín chủ (chúng) con là: ...........
Ngụ tại..........
Trước án kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.
Chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm phẩm vật hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ tất niên, dâng cúng Thiên Địa tôn thần, phụng hiến Tổ tiên, truy niệm chư linh.
Theo như thường lệ tuế trừ cáo tế, cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bản xứ tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm án tọa, phủ thùy chứng giám, thụ hưởng lễ vật, phù hộ toàn gia lớn bé trẻ già bình an thịnh vượng, bách sự như ý, vạn sự tốt lành, luôn luôn mạnh khỏe, gia đình hòa thuận.
Thành tâm bái thỉnh, cúi xin chư vị tôn thần và gia tiên nội ngoại chứng giám phù hộ độ trì.
Nam Mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy).
*Thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm